オリーブオイルの講習とラムの調理を歴史や地理をふまえた講習にし、国立音楽大学附属中高等学校のPTA様向けに講義いたしました。

1. テイスティングだけでなく、食と合わせて実際調理やソース作り、家庭のお子さまと楽しめる食文化、食材や調味料を買い物時に選ぶポイントなどふまえた2時間となりました。