銀座ジャッジョーロの岩永シェフとオリーブオイルのマリアージュディナーを行いました。
ご指定のオイルが今回はあり、そちらをテイスティングし、私はオリーブオイルセミナーを。シェフはオリーブオイルに合わせたフルコースディナーを。
打ち合わせでシェフとお話させていただいた際テイスティングで特徴説明をし、シェフのクリエイティブが詰まった一夜限りのスペシャルディナー。
シェフがフルコースをオリーブオイルの特性に合わせて作成。
お越しくださいました皆様ありがとうございました。
ご縁をくださいました皆様、深くお礼申し上げます。
